Od historii rozwiązania do praktycznych umiejętności
Praktyczna nauka dekoracyjnego rzeźbienia w owocach i warzywach oraz komponowania ekspozycji.
Dla kogo: Pracownicy gastronomii, cukiernicy, dekoratorzy i pasjonaci.
Teoria i praktyka w jednym procesie
- Budowa i bezpieczna eksploatacja urządzenia
- Organizacja stanowiska oraz ocena zagrożeń
- Technologia wykonywania typowych prac
- Ćwiczenia praktyczne z instruktorem
- Przygotowanie do właściwego egzaminu
Co należy przygotować?
Dokładne wymagania zależą od rodzaju kwalifikacji. Przed zapisem potwierdzimy wiek, dokumenty i ewentualne badania wymagane dla tego szkolenia.
Przygotowanie do egzaminu
Umiejętność wykonywania estetycznych dekoracji carvingowych. Egzamin jest przeprowadzany zgodnie z wymaganiami właściwymi dla danej kwalifikacji.
Najczęstsze pytania
Czy muszę mieć wcześniejsze doświadczenie?
Nie zawsze. Dobieramy poziom i sposób pracy do doświadczenia grupy. Wymagania formalne potwierdzamy indywidualnie.
Ile trwa szkolenie?
Czas zależy od rodzaju kursu, zakresu uprawnień i liczby uczestników. Aktualny harmonogram otrzymasz przed zapisem.
Czy szkolenie kończy się egzaminem?
Przygotowujemy do egzaminu odpowiedniego dla danej kwalifikacji. Szczegóły organizacji egzaminu potwierdzamy dla konkretnej edycji.